Zdravá strava je veľmi relatívny pojem. Pre každého z nás má iný význam. Hlavne veľa zeleniny, ovocia, obilnín, strukovín, rias, orechov a semienok, byliniek, živej nechlórovanej pramenitej vody a lásky. V letnej kuchyni je postavená hlinená pec na pizzu a chlieb. Namiesto droždia pridávame kvások. Lepok v obmedzenom množstve. Pšeničnú muku nepoužívame. Pripravujeme vegánsku a vegetariansku stravu podľa možností z Bio-produktov s prvkami makrobiotiky a živej stravy.